CHEF BRIGADE
Porc - Joue de porc confite entière (calibrée)
sku
3000233_CS
10 x 6 un
Code Manuf.
P00301
Description du produit
Joues de porc parées et entières, cuites sous-vides à basse température dans du gras de canard, juste assaisonnées de sel et poivre. Particulièrement tendres, d’une texture toujours moelleuse et fondante. Se mangent aussi bien froid que chaud. S’effilochent aisément, et tolérent la surcuisson. Portions versatiles pour toutes utilisations.
Format
3.7kg / 10 sacs par caisse
370g (± 5 à 7 unités) par sac
Durée de vie
3 ans
Satisfaction garantie
Nos pratiques d'approvisionnements sont encadrées par une politique d’assurance qualité rigoureuse, des standards de fraîcheur élevés et un suivi de la traçabilité de nos produits.
